发布时间: 2013-04-15 18:25 浏览量: 1338
成都特色小吃加盟开店指导

　　成都小吃与川菜一样，在全国居于首屈一指的地位，风味独特、品类繁多。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，各味俱全。那么，怎么开成都特色小吃加盟店呢？

怎么开成都特色小吃加盟店

　　定位

　　品种选择是小吃经营的重要环节，它在一定程度上决定着小吃店经营的成败。适合小吃加盟经营的品种主要可分为三大类：一是饭食类。如炒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。如汤面□包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等□、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。

　　成都特色小吃加盟店选址

　　小吃最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领□、学生及流动人口的欢迎，因此，快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。

　　成都特色小吃加盟店的规模及装修

　　一般来说，一家小吃店店面面积达到30平方米左右即可，店面面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店面面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。

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