发布时间: 2013-07-09 11:51 浏览量: 1338
餐饮店赚钱有诀窍

 　　遍地开花的餐饮店，怎样才能处于不败之地，生意一直兴隆？其实少不了的就是一些餐饮加盟店的赚钱绝招，想知道是什么吗？下面我们就来讲讲餐饮店赚钱的诀窍有哪些，餐饮店有哪些赚钱的绝招？

餐饮店赚钱有诀窍

　　使客人感受到家的感觉
　　餐饮加盟店中聪明而热心的经营者和服务人员，都视客人如亲人，她们会经常地和客人进行自然而亲切的接触，使客人感到亲切，将餐饮店当做第二个家，顾客愿意常来常往。饭店生意自然也会好！
　　培养忠实稳固的常客
　　餐饮店赚钱的诀窍有哪些，餐饮店有哪些赚钱的绝招？通过和客人的认识交往和深入接触，逐渐使客人固定下来。久而久之，这些老客人就会形成一个非正式的俱乐部，成为餐眵店经久不衰的基础。
　　要有独具一格、人无我有的风味
　　其实每个餐饮加盟店，都必须拥有几道特殊风味的菜肴，拳头产品、招牌菜都行用以吸引那些爱好美食的客人。这几道菜是很难让别人模仿的招牌菜，也是最容易创造利润的菜。因为美味可口的菜肴会令客人不计较价格。
　　满足客人自己动手的乐趣
　　有的餐饮店由客人凭个人口味选择原料、调味品等，使其享受参与的乐趣。例如，东南亚国家的某些海鲜店，在这方面获得了相当成功。
　　经常变化菜式
　　随时根据客人的口味调整菜单，并依季节的变化调整口味。由于现代消费者对饮食的嗜好变换迅速，所以惟有不断地让客人有鹇感，才能不至于使他们日久生腻。
　　提供体贴入微的服务
　　服务是一个经常被提及的方面，对不同的客人提供别处所享受不到服务。这种体贴入微的服务，最容易念念不忘和乐于传诵。
　　营造个性突出的气氛
　　许多餐饮店依据自身的个性，创造出一个种富有个性特色的气氛，充分体现首创性和独特的勉力，吸引一群具有同样嗜好的客人。
　　宣传自己要别出心裁
　　我们看到很多餐饮加盟店在宣传自己的时候都是千篇一律的，其实餐饮加盟店可以换个方式，如采用精致的小卡片，代替千篇一律的广告传单送给客。客人觉得新奇，也会欣然接受，店的名气也逐渐打开！
　　看了以上这些，您对您的餐饮加盟店增收有没有什么想法？
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