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中国家族企业调查报告：二代接棒普遍不如一代
昨天，福布斯发布最新的“中国现代家族企业调查报告”，声称交接班正式进入热潮期，由二代接管的企业经营业绩普遍不如由一代掌控的企业。
前8个月南京“大饭店”营业额同比降7.9%
南京市统计局昨天发布数据显示，1－8月南京限额以上餐饮业企业（年主营业收入200万元以上的企业）实现零售额54.70亿元，同比下降7.9%。
“厕所餐厅”另类路线能走多远？
从8月底一开业，太原一家“来便所吧”餐厅便引起了人们的争议。餐厅内马桶坐椅，以及以坐便、大马蹲为造型的盛菜碗碟，还有“黄金便便条”等菜名。外界称之为“厕所餐厅”。
转型升级才能不断发展
当前，我国经济发展进入新阶段、面临新形势，餐饮业发展也出现新变化、面临新问题。从一定意义上可以说，我国餐饮业已经到了“洗牌期”，迫切需要转型升级。
餐饮业告别黄金时代
餐饮行业原本就是一个淘汰更新很快的行业。据了解，餐饮业今年经营风险明显加大，主要是由于人工、食材、房租等经营成本不断上涨。而今年政府加强对于“三公消费”的控制是压垮餐饮业的最后一根稻草。
中秋期间市民花钱超4亿 餐饮市场冰火两重天
昨日青岛市商务局发布中秋期间我市市场消费盘点，数据显示，传统消费热点——月饼烟酒，遭遇前所未有的“滑铁卢”，销售额度同比下降10%以上。
红海、蓝海两大竞争策略助餐饮企业度过寒冬
日前，权威机构发布《思与行特刊：中国餐饮业未来》报告，罗兰贝格提出红海、蓝海两大竞争策略。为餐饮行业未来转型升级方向提出建议，并提出帮助餐饮企业渡过寒冬的应对之策。
吃网专家：主题餐厅须差异化经营
近日，山西太原首家“厕所文化主题餐厅”开业，两周来，天天爆满。专家认为，在餐饮业也面临复杂的市场环境下，具特色的主题餐厅无疑是餐饮业市场竞争的必然产物。
商务部：餐饮消费回暖 8月增9.7%创今年最高
商务部今日召开例行发布会，沈丹阳介绍，今年前8个月，消费市场继续保持稳中回升走势。8月份餐饮收入同比增长9.7%，为今年以来新高。
西安饮食暂停入股“杜康”
记者发现，西安饮食公告的核心内容实际上仅有一项——暂停入股“杜康”。显然，律师团队的调查发现了杜康酒业的猫腻。原来5月的《增资扩股意向协议》披露之后，便被曝出杜康酒业实为杜康的经销商。
