行业数据

高端餐饮疲软 行业景气堪忧

中国烹饪协会发布全国餐饮分析报告,数据显示, 2014年1月~10月,全国餐饮市场呈现出一波三折、曲折前进的运行态势,虽然高端餐饮积极转型但依旧疲软,行业景气度仍堪忧。

浏览量: 2 发布时间: 2014-12-03

消费行业周报:餐饮业收入回升

2014年1-10月份,全国餐饮收入22591亿元,同比增长9.7%,增速较去年同期上升了0.7个百分点,与社会消费品零售总额增幅(12.0%)相差2.3个百分点,差距也较去年大幅收窄。

浏览量: 6 发布时间: 2014-12-02

今年前10月陕西餐饮业收入回升

陕西省统计局日前公布前10月全省经济运行状况显示,进入10月份,全省着力稳工业、保投资、促消费、调结构,努力确保经济平稳健康运行。

浏览量: 5 发布时间: 2014-11-25

高端餐饮遭遇寒流 个别餐企下降达300%

今年前三季度,一些企业利润同比下降45%以上,有的达到70%。中国烹饪协会副会长边疆说,政务酒宴订单减少是高端餐饮低迷的最直接原因。

浏览量: 4 发布时间: 2014-11-24

今年前10月陕西餐饮业收入回升

陕西全省前10月限额以上企业(单位)实现消费品零售额2963.87亿元,同比增长13.4%,较前三季度回落0.5个百分点。

浏览量: 5 发布时间: 2014-11-24

高端餐饮遇寒流 个别餐企下降达300%

悄然变化的高档餐饮正在改变百姓对“部委街”的看法:四星级的宝瑞酒店将一楼包间拆成散桌,对外主打家常菜;华天同和居曾经热卖的佛跳墙被特色烤馒头取代。

浏览量: 6 发布时间: 2014-11-22

今年三季度饭店餐饮成本率报告

因高端餐饮遭遇重挫而深受影响的高星级酒店业,其餐饮收入均出现了相当幅度的下滑,影响到餐饮的整体收入比,也成为酒店整体收益下滑的主导因素。

浏览量: 3 发布时间: 2014-11-22

今年中国饭店业务统计—餐饮篇

酒店餐饮的经营在过往10年来没有实现明显的增长。酒店各个餐饮设施业绩表现并不出色,当中以特色餐厅的表现最不理想。

浏览量: 3 发布时间: 2014-11-21

重庆前三季度高档酒店消费持续下滑

前三季度重庆全市累计实现社会消费品零售总额 3705.69亿元,同比增长13.0%。其中,包括高档酒店在内的高端消费持续下滑,特色餐饮增长较快。

浏览量: 4 发布时间: 2014-11-21
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