醋溜鸡

分类: 烹饪艺术浏览: 199247次发布时间: 2011-10-28

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醋溜鸡是一道川菜，这道菜的特点是肉质鲜嫩、色泽红亮、鲜美微辣、醋味浓香。材料包括：嫩公鸡胸、鸡腿肉350克，冬笋200克，蒜末7克，姜末7克，泡辣椒35克，淀粉15克，葱花15克。