我做服务员很久了,感觉餐饮管理不好学,不知道该怎么去学?
你把服务员做好了,慢慢升上去就明白了什么叫做餐饮管理,餐饮管理很多都是感同身受,别人教最多是理论的东西,只有从基层做起,从基层学起才会慢慢理解其中的奥秘。
"jiandan"你想学餐饮管理,你现在是服务员,那么你得一步一步往上进行管理:领班、部长、经理助理、经理、总监。在这个管理当中同时学习一些理论的餐饮知识,相信你的餐饮管理就会提升了。