餐饮经营问题

经营管理提问人: 匿名用户提问时间: 2026-01-04 11:16:29 回答数: 2个

　　我的小店开张有二个月了，早点用了二人，（小笼包和臊子面）可是早点一天只有100元的收入，因为有面食所以每天必须一个厨师和服务员得7：00上班，并且我得6：00去收银，收入只够支付二个早点工，我想我现在停了早点主攻中餐和晚餐，早点根本不赚钱，这样大家也不必要太辛苦，不知对中餐和晚餐是否会有影响，请朋友帮助分析一下。！！（我是下岗就业真是太难了）