和朋友开餐厅，怎么分股份？

　　我准备跟几个朋友筹资办一个餐饮的公司，主要以小吃为主吧。
　　A牵头，有技术有经验，自己注册了商标，日后负责经营管理；
　　B（我）出资金，参与筹备和以后的经营。
　　其他还有几个人参股，其中有的资金较比充足，而且可不参与具体经营。
　　我们准备筹资200～300万，想在有2个筹资想法：
　　一是A将自己的商标和技术入股，并想占51%的股份，缺少的资金去个人贷款；我出20万左右，参与筹备和经营；还有个大股东可出100万，其余再找1、2个小股东。
　　二是不吸收大股东，自筹资金100万，其余公司成立后贷款。
　　问题是：
　　1、A的商标和技术能折算成多少股份？或者是应该每年定期定额的给商标使用费，技术按照工资发放？
　　2、A个人贷款后，若公司再贷款是否会受影响？
　　3、A有无必要非要占到51%的股份？
　　4、现在银行提供的创业贷款一般是几年的、额度有无限制？对中小餐饮企业的利率是多少？
　　5、利润分配时，是否是先按股份比例派发股息，若还有利润再按照事先商议好的协议分红？当然，最先要弥补亏损及提取公积金。
　　5、如果商标按股份分红，是否有年限限制？如只参与分红三年。
　　6、如果贷款难度不大的话，是否还是第二种筹资方案更好些！