五花肉怎么炒好吃?
先将五花肉切成小块,然后再烧,具体作法:你将肉洗净并切成3公分左右的方块。 向锅里放入少许的素油,待油热些时再向锅里放入2-3勺的白糖,等白糖全部溶化时立即将肉放入锅中,并不停炒动,同时加入酱油,待炒出些油时再向锅里加入开水,加葱、姜、大料、盐等调料。千万不要放凉水,沸腾后转为小火,烧至汁液应对稠就可以了。