羊肉膻味怎么煮才能处理的比较好？
羊肉怎么煮好吃？要具体的做法 那个膻味怎么才能处理的比较好？家人都想吃羊肉汤，但我不怎么会做，怕做出来不好还浪费材料，
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2026-01-04 11:16:29
我做过的羊肉汤：先将水烧开，将洗干净的羊肉放入（注意不要切得太细太小，不是羊肉卷）开后将浮沫捞走
第2部，将羊肉捞出放入锅中大火烧开，小火慢慢沌一下。
第3部，将锅内加入少许花生油，8成热后加入肉炒一下，加入刚才浇肉的清汤，再加少许水，汤和水的比例是就3：1，这时烧出来的汤是奶白色的，再加盐，少许醋，葱花，香菜，香油两滴，没有膻味，只有羊肉的鲜味，试一试？做好了，给我送一盆啊，哈哈
