酸辣老鸭煲怎么做？
酸辣老鸭煲怎么做？
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2026-01-04 11:16:29
1）螃蟹去壳，去鳃，切成四瓣，料酒稍微腌一下
2）白粥熬煮到米粒已经快散开时放入螃蟹块
3）放入切细的姜丝，多放一些，去螃蟹的海腥味
4）换成小火，不断的搅拌
5）出锅时放入盐、胡椒粉、香葱调味
其中姜丝是很主要的配料
