背酒店酒水单的技巧

经营管理 提问人: 晓彤 提问时间: 2026-01-04 11:16:29 回答数: 5个

我们酒店要背酒水单,有产地,度数都是不一样,很容易搞错,请问被酒水单有什么技巧吗

5 条回答

回答者: 匿名回答
2026-01-04 11:16:29

多多接触,用心去记,了解其背景可能更容易记住

回答者: 匿名回答
2026-01-04 11:16:29

可以分价格区间记,或是品种记,等等,如果记忆实在不好就经常看看,在酒店时间长了自然就记下了,顾客经常问问一次你看一次

回答者: 楚玉涵
2026-01-04 11:16:29

分类来记,可以按品种,也可以按度数

回答者: tomo_rrow
2026-01-04 11:16:29

按照不同的价位来背,在100元以下的有哪几种酒,在100到200元的是什么酒,之后是200到5000,500以上的~

回答者: hetainsheng
2026-01-04 11:16:29

先品牌(包括年份),再价格,然后才是度数

因为品牌和价格是相对正比的  好记!
为什么是最后是度数呢?
度数就那么几个,简直就是小菜,
因为喝白酒的人是先注意品牌(包括年份),再价格的,有了品牌(包括年份),价格  度数自然有了个大概都不会问你多少度了.

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