客家菜“黑豆焖猪尾”的食材问题
客家菜里面有一道“黑豆焖猪尾”。请问一下，这道菜里面通常会加一种树梗状的药材或调料，这种药材或调料具体是什么？放在菜里有什么功用？
1 条回答
2026-01-04 11:16:29
应该是 甘草，它不仅对菜品有丰味的作用，还大大的有益于身体的！！！
客家菜里面有一道“黑豆焖猪尾”。请问一下，这道菜里面通常会加一种树梗状的药材或调料，这种药材或调料具体是什么？放在菜里有什么功用？
应该是 甘草，它不仅对菜品有丰味的作用，还大大的有益于身体的！！！
