高压锅莲藕排骨汤
我只想用高压锅来做这道莲藕排骨汤，因为这样比较粉，是我比较喜欢的菜，我需要一点技巧性就差不多了，谢谢，
2 条回答
2026-01-04 11:16:29
配料：鲜莲藕，排骨汤 做法： 2，在藕汤中放入适量排骨，为保证口味甘甜，排骨汤适量加入几大勺就可以了，盖锅盖儿煮，开锅后调味，计入适量盐和鸡粉即可。 我还放了一点枸杞，起锅加了一点小葱，这个味道啊~~ 小贴士，煮藕汤切记不要用铁锅，会使藕汤变黑哦！
1，莲藕切块洗净，为了让莲藕很快煮软，达到软糯拉丝的效果，选用高压锅煮藕。下入藕块和清水，大火上汽后，扣阀，小火炖8-10分钟。我多煮了一点，因为喜欢这个味道，所以单独盛出来做藕汤喝的。
2026-01-04 11:16:29
没什么特别的技巧啦，你先把排骨在锅里炖十几分钟，然后再放入莲藕哈
