中餐和西餐最大的区别是什么？

我觉得是做法和吃法

西餐大部分是冷食，中餐都是热食。答得不好，别见怪啊

中餐与西餐最大的区别就是烹饪手法上，还有吃法上，烹饪主要体现在调料上，西餐的制作和平一些，没有煎炸烹炒，没有鸡鸭鱼的任人宰割，即使有血腥，也不在你眼皮底下，你买回来的只是分不清鱼种的鱼块，甚至螃蟹都有可能是已经煮熟的，你能做的也就是不动神色地把它们放进烤箱或炸锅；

开吃的时候，西餐用的餐具却是刀叉之类的工具，中餐的餐具只是简简单单的两只小竹棍 **** 筷子。西餐的餐具是不是比中餐的暴力一些。 中餐和西餐其实都很讲究吃饭的气氛，只是讲究气氛的道具不同。

 

中餐将就的味道，西餐更注重的是情调，哈哈 ，一家之言，仅供参考

　　西餐以黄油、奶酪、土豆、面包为主，热量巨大，制作方法无比简单，容易长胖，口味单一，很容易腻住。

中餐口味多样，脂肪含量相对较少。
 

中餐与西餐最大的区别我觉得就是烹饪手法不一样，西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格。中餐的特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。烹调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧。

中餐和西餐的各有特色，重要的不是它们本身的特点，而在于你如何去包装和宣传~

中餐比较营养，西餐热量高！