怎么做与众不同的蛋炒饭?
蛋炒饭新菜谱?
8 条回答
2026-01-04 11:16:29
与众不同?我觉得自己做的就是与众不同的,每个人做的都是不一样的呀。
2026-01-04 11:16:29
将鸡蛋打入碗内,略加精盐调成蛋液;2. 火腿肠、鲜蘑菇、小葱切成细末。3. 锅内放花生油,烧热后,倒入蛋液煎泡至熟,捣烂捞出;4. 炒锅内再放少许花生油,下蘑菇丁、加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒,再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。
2026-01-04 11:16:29
随便加料便有与众不同的了。
2026-01-04 11:16:29
首先把鸡蛋打匀,然后锅里放适量底油,油温上来后倒入打好的蛋液,蛋液不要煎得太熟,中间要保留一些还没有凝固的蛋液的时候,倒入米饭,翻炒,再加入盐,十三香,最后放点葱花,这样炒出来的饭,又香又好看.
2026-01-04 11:16:29
原料: 米饭2-3人份、鸡蛋2个、香葱适量(只这三样就很好吃了,至于再加点什么就都随你意了。)、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量。 准备原料: 1、剩米饭,这里有3人份,想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的,只是最好提前些时间蒸出来放凉,饭也要蒸的硬一点 2、配菜随意准备吧,蔬菜,鸡蛋,豆制品,肉类、、、都可以,这里有青椒,芹菜,胡萝卜,豆腐干,香葱,鸡蛋。 3、把所有材料切成小丁,胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水,也可省去这步直接炒。 4、取个大容器,打入两个鸡蛋,打散后倒入米饭,搅拌均匀,使每一粒米都裹上一层蛋液。 5、炒锅置火上,倒入少许油,烧热后倒入浸过蛋液的米饭,中小火不停的翻炒,直至米粒松散开来,粒粒金黄,然后倒入除香葱外的所有配菜,继续翻炒均匀,加盐和胡椒粉调味,最后临出锅前放入香葱末,拌炒均匀后即可盛出,装盘后还可以再煎个太阳蛋做装饰。
2026-01-04 11:16:29
你在蛋炒饭里加一大勺醋,保证会很与众不同……
2026-01-04 11:16:29
加辣椒行不行,做一个辣蛋炒饭。
2026-01-04 11:16:29
要想与众不同,最好就是走自己的路。自己想吃啥就放啥,哈哈。