服务员误送错了菜,该如何跟客人解释

经营管理 提问人: 韩辉 提问时间: 2026-01-04 11:16:29 回答数: 2个

由于服务员的工作疏忽,把两桌客人的菜送错了,客人非常生气,这时服务员该如何跟客人解决才比较好?

2 条回答

回答者: 狂雪飞舞
2026-01-04 11:16:29

先马上向客人道歉,表示失误,如果菜都还没有开始吃就马上换菜,如果两桌客人都吃了,就只能是从新做菜了。

回答者: 蓝色物语
2026-01-04 11:16:29

让部长或经理出面解释比较好,再给予客人一些优惠,问题应该不大。

扫码关注/下载APP