我们目前是一家座落在工业区的准四级别的纯餐饮酒店,由于是工业区,每天的中餐客人都了了无几,只是靠晚餐来维护,请教各位前辈如何把中餐资源开发起来?
中餐做快餐,最外卖,最好的了!
工业区里面的人中午休息的时间都比较短,一般都不会出来外面吃饭,所以午餐开发不是件容易的事情,最多是搞搞打折、活动之类的,但也不是长久之计。
中午搞快餐促销应该不错,工业区中午一般都没有人出来吃饭,你就提供送饭,应该可以开发中午资源。