厨房开放对餐厅来说有什么不好

经营管理 提问人: 风清扬 提问时间: 2026-01-04 11:16:29 回答数: 2个

打算在今年年底开一家餐厅,听说现在许多餐厅的厨房都已经改为开放厨房了,但不知道开放厨房对餐厅来说会有什么不好,也许有许多的不方便。所以想打探一下,到时候我要装修什么样的厨房好呢?

2 条回答

回答者: 西楚霸王
2026-01-04 11:16:29

厨房开放卫生一定要时刻搞好,只要卫生有一点不好都会给顾客留下不好的印象。

回答者: 猪都笑了
2026-01-04 11:16:29

  实中式厨房并不适合做成开放式,因为中餐的烹饪方式必然产生很大油烟,开放式厨房虽然美观,但对于喜欢吃中餐的人来说的确不实用。

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