煮鸡蛋不会破的方法，为什么我煮的鸡蛋总是破？
我煮鸡蛋时，蛋液总是流出来，我想知道，怎样煮鸡蛋蛋壳不会破，而且好剥？
5 条回答
2026-01-04 11:16:29
我教你个方法很管用的。用冷水将蛋淹没，先用小火等水开了以后（要开5分钟以上），再改用中火继续煮10分钟即可。
2026-01-04 11:16:29
煮时应该凉水和鸡蛋一起放。
2026-01-04 11:16:29
心不要急，火不要开太大。
2026-01-04 11:16:29
在煮鸡蛋的水里放少许盐煮，这样的话鸡蛋就不容易裂开。煮好之后拿出来，放在准备好的凉水里泡一会再剥开，就会很容易。
2026-01-04 11:16:29
火候掌握得不好。
