为什么说横切牛肉 竖切鸡

美食导吃 提问人: 蛋炒饭七分熟 提问时间: 2026-01-04 11:16:29 回答数: 2个

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2 条回答

回答者: 柳依依
2026-01-04 11:16:29

牛肉,首先瘦肉的长法是横着的,鸡肉的话,鸡的肉是竖着长的

回答者: 柳依依
2026-01-04 11:16:29

是因为按着肉的生长来切,就没那么容易破坏营养价值了啊

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