土菜馆和精菜馆的区别？

经营管理提问人: chenlinlin 提问时间: 2026-01-04 11:16:29 回答数: 2个

土菜馆和精菜馆的区别？

2 条回答

回答者: 芭芭拉

2026-01-04 11:16:29

就是土和精的差别

回答者: 小牛画画

2026-01-04 11:16:29

土菜是比较大气乡土的菜，量大而且味道很地道，制作较简单。原料成本比精菜高，但服务成本较低。但出事工资比精菜低。
精菜是那些相对高档点的名菜，原料成本较低，但服务成本较高，而且厨师工资要高。