网曝街头卖的玉米添加香精，吃了有什么危害？
街上经常会有小摊卖玉米，偶尔会买来解馋，但最近网上说这些玉米都添加了香精，可以让玉米长时间煮而不变色，还香甜可口。像这样煮出来的玉米吃了会不会伤害身体，有哪些危害呢？
3 条回答
2026-01-04 11:16:29
1、对人体消化系统有危害
“甜玉米香精”主要含有食用香料和食用香精辅料，是一种在常温下能发出芳香味的食品添加剂，一旦使用过量，会对人体的消化系统等带来伤害。
2、对肝脏造成损害
专家指出，长期大量食用添加剂，可能影响健康。如糖精钠可能对肝脏造成损害，影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠吸收能力，导致厌食。糖尿病患者吃了过多甜味剂，血糖极易升高
3、或致慢性中毒
“甜玉米香精”能让玉米更加香甜，改变了玉米本身的自然香甜。煮熟后能久泡不烂，说明其中所含的成分有一定的防腐作用。少量添加甜玉米香精是无害的，但是如果不严格控制添加剂量，长期摄入不但会影响食欲和味觉，还可能损害肠胃和肝脏等器官，造成慢性中毒。
2026-01-04 11:16:29
直接影响了消化系统。少吃街上的东西。
2026-01-04 11:16:29
中国医科大学附属第四医院消化内科主任温艳惠表示，过量食用类似玉米香精的添加剂，会对肝、肾、大脑等人体器官形成危害，如经常食用对胃肠功能伤害也不小，“在力所能及的范围，市民最好尽量避免食用成品、半成品食物，尽量买食材回家制作；还要尽量避免反季节食品，吃应季的食物相对来说还是好一些。”
