餐厅明年营业目标在今年的基础如何订立?

经营管理 提问人: 兰州好人 提问时间: 2026-01-04 11:16:29 回答数: 3个

专家您好,我已经经营了一家餐饮店,我想咨询一下明年营业额目标在今年的基础上怎么订立,谢谢!

3 条回答

回答者: 田心池
2026-01-04 11:16:29

结果店内情况和餐饮市场来定吧。

回答者: 邹金宏
2026-01-04 11:16:29

1、如果说你目前是正常运作的,要跟上物价上涨因素,通常在10-15%之间;

2、如果说你觉得还有很大的提升空间,则要据你觉得与实际的空间来设立,若此,一般要在20%以上。

3、总之,要结合实际又要大胆畅想。

金宏的言仅供参考。

回答者: 熊猫队长
2026-01-04 11:16:29

我认为先要结合今年的形势分析营业额。然后再了解下明年的餐饮形式,从实际出发来拟定目标。

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