开餐厅,找包厨好还是自己请人好?

开业筹备 提问人: 吃货行天下 提问时间: 2014-08-25 18:04:39 回答数: 5个

开餐厅,找包厨好还是自己请人好?谁能说说。

5 条回答

回答者: Candy123
2018-10-09 10:13:12

要看你擅不擅长管理咯,如果不想管理厨房的话就直接包厨,但是费用也高

回答者: 清风温馨
2018-10-10 08:22:09

做包厨既有好处也有坏处,要看你开餐厅的规模大小来决定吧,不过做包厨的话就是一身轻,很多事情不用管

回答者: 魏婷婷
2018-10-15 03:54:20

找包厨,有保障点

回答者: ska
2018-10-16 05:27:05

自己找人吧,起码自己找的人自己比较了解

回答者: 一帆餐饮
2018-10-20 10:30:14

找包厨与自己找人其实就是人事的问题,前者省去了人事管理的麻烦,但提高了成本,后者则相反,综合两者,根据自己的管理能力及对菜品的了解权衡

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