转行餐饮业,该看哪些书

开业筹备 提问人: 清风温馨 提问时间: 2014-09-09 15:49:54 回答数: 6个

想转行做餐饮,转行之前想学习一些关于餐饮方面的知识,请问我该看哪些书籍?有没有好的书籍介绍

6 条回答

回答者: 百家吃典
2018-10-23 07:24:31

其实餐饮行业的相关书籍有很多,都可以大概看一下,

回答者: 别再磨机了
2018-10-24 06:07:46

餐饮行业的相关书籍都不多,

回答者: 风餐露宿
2018-10-24 06:10:32

海底捞你学不会

回答者: 吃饱了撑着
2018-10-30 10:03:55

多去这个网站餐饮资料库看看,学习多一点,对你有帮助。

回答者: 贪吃的小蛇
2018-11-03 08:42:39

多看餐饮管理以及经营的书本啊,对你有帮助的。

回答者: 画眉鸟
2018-11-14 11:55:54

之前没有涉及餐饮,餐饮的相关资料都需要看一下的,找到适合自己的就可以侧重看的

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