业界播报
大董:好酒赶紧拿出来喝,万一真破产,就再也喝不了了
超过3500名员工,除夕当天几乎全部到岗,按照过去十年的营业经验,整个团队要迎接体力和智力的巨大挑战。每年除夕,全店都会满座,并且还要多次“翻台”。从午市开始,至少翻四次台:第一次是中午12点到下午2点;第二次是下午2点到5点。随后年夜饭开始,第三次是下午5点到晚上7点;最后一次是晚上7点到9点。
九成餐饮恢复堂食,报复性消费却没来......
此次疫情影响最大的餐饮业,近期已逐渐开放了堂食。不过,从深圳多个购物中心和街边大排档所了解的情况来看,尽管各大餐饮店已经做好消毒清洁和疫情防控工作,但堂食依然少有人问津,客流量仍不足平日的一半。
中国2月份约4500万人失业
近日,国家统计局人口和就业统计司司长张毅称:2月份,全国城镇调查失业率为6.2%。2019年全年平均失业率3.62%。
危机里自救 | 云海肴5步措施,开启“重启计划”
疫情对部分企业来说,不过是崩盘加速器,把本就所剩无几的企业寿命猛地压缩到1个月,来不及翻身就早早下场。 但疫情对有些企业来说却是进化器,谁够灵敏,谁极速变革,谁就能抢先一步,拿到保命符。
从81亿到4.52亿,这家品牌餐企怎么了?
翠华日前宣布,因控制成本,自3月23日起位于香港中环威灵顿街的翠华旗舰店暂停营业。3月22日,兰桂坊翠华餐厅在下午5点提前收市后开始停业。
3合1新派毛血旺|等位队伍多达300余号,数次惊动“110”,只因为它......
毛血旺成功升级为集串串、毛血旺和冒菜三合一的新派毛血旺,同时品3种特色川味,制作出适合4-5人就餐的爆款单品菜,下面就跟我来饕林餐馆一探究竟吧。
堂食火锅一招让生意10倍增长
成都香天下火锅店打造的“隔离火锅”吸引了一些顾客前来用餐。
餐饮+零售逆势上扬,能否成为企业的救命稻草?
疫情仍在持续,一方面是消费趋0的各家堂食,另一方面是不断累加的各项成本,餐饮人在此围困下,迫切需要寻找新的突破点来增加营收和盈利点。
堂食火锅一招让生意10倍增长
成都香天下火锅店打造的“隔离火锅”吸引了一些顾客前来用餐。
【公益直播·重磅来袭】餐企如何全方位打造网络推广?
这次疫情,让更多的餐饮企业认识到,要注重线上营销,要建立私域流量,要经营好自己的社群营销,要能和客户有直接连接,其实战略和理论上大家都明白,但是战术和落地上到底应该怎么做?