业界播报

“疫”后餐饮行业转型出路在哪儿?

2003年,非典席卷整个北京,八成门店选择关停。彼时,呷哺呷哺打出口号:“一人一锅,非典染不上”,击中了人们的需求。随着疫情的后退,呷哺呷哺甚至创下日客流量2000位的就餐记录。 故事的启示不仅仅是“勇敢”:要想不被“背叛”,你就得重新理解你和与消费者的关系!

2020-02-24 86次浏览

公益直播||特殊时期外卖增长方案

时间:2月23日14点 主题:特殊时期的外卖增长方案

2020-02-23 72次浏览

成功单笔对接1.2亿元,260家餐企获资本青睐,春风行动进行中!

一场疫情,让中国经济按下了暂停键,餐饮业首当其冲受损最严重!这个时候,我们仿佛才意识到,现金流对于企业来说有多么地重要! 任何餐企,在任何时候,都要有资本化思维,资本不仅是“救火队员”,更是企业发展的陪练与陪跑。

2020-02-23 80次浏览

最强分餐制,人民大会堂一人一桌的招待

近日,人民大会堂招待世界卫生组织(WHO)专家,一人一桌。 被网友称为“史上最强”分餐制。

2020-02-23 82次浏览

租金可延至年底缴纳的好“房东”,还做了这些事

1月28日,万达商业管理集团宣布,为减轻疫情对商户造成的压力,对全国已开业的万达广场内所有商户自1月25日-2月29日的租金及物业费实行全免政策,减免金额超40亿元。

2020-02-22 72次浏览

这几天,单店营业收入竟超去年同期

02月20日早上,广州第一家恢复营业的餐饮企业为番禺富豪山庄酒家,茶市、饭市同日恢复,目前仅开放包房服务。酒家继续沿用原用餐牌,即点即做,价格与过去持平。截至20日中午12:15,共有230名食客进入包房用餐,两轮茶市27间包房均爆满。

2020-02-21 68次浏览

牛蛙“沸腾”了,野生动物养殖是人类祖先的伟大创举?

网传一份国家市场监管总局、农业农村部、国家林草局三部委的发布的名单显示,牛蛙、甲鱼、水鸭等被禁止经营销售。国家林草局相关负责人表示,三部委尚未发布相关野生动物名录,更没有发布禁食名单。

2020-02-21 60次浏览

复工后,众多餐企的日子真的好起来了吗?

疫情发生以来,政府出台了很多支持餐饮业的相关政策。但是,远水救不了近火,餐企主在第一时间纷纷选择了“自救”。

2020-02-20 152次浏览

火锅店告急,半数或难以扛过疫情

2019年全国餐饮火锅业态总收入9600亿元,全国火锅店的数量超过50万家,以夫妻店为代表的单体门店占比高达75%。 四川全省火锅店约4万家,重庆有火锅店约3万家,广东省火锅门店数约3万家,此外,火锅店数量进入前十的省份还有山东、河南、江苏、河北、陕西、贵州、云南,占比均在3%以上。 新冠肺炎疫情突如其来,让一直顺风顺水的火锅业正经历一场前所未有的危机。

2020-02-20 134次浏览

日亏200万!他说,最坏的打算就是卖完最后一套物业......

广东最著名的美食节目《老广的味道》导演组回访了曾经拍摄过的部分餐饮、农家乐,了解他们的近况,以及他们如何看待这场洪流所带来的影响。

2020-02-19 72次浏览
扫码关注/下载APP