业界播报
在理想和现实之间有一堵墙 怎么办？
在理想和现实之间有一堵墙怎么办？拆墙。那么能不能把这堵墙做成风景，在人们流连忘返间，就通过了这堵墙？其实在企业发展过程中，办法总比困难多。克服一个个困难，才有了今天的成就，餐饮企业的大咖们也是这样过来的。
20平米小店、13张桌子、500万流水，他终于卷土重来！
东美小编：一个海归，放弃百度的高薪，三次创业。最后选择了做餐饮。从做煎饼果子做起，20平的小店经营不到一年就达到500万的流水，估值超过4000万。他的成功，不仅仅是产品味道好，而是率先发现了互联网餐饮的秘籍，他就是被人们誉为“互联网餐饮鼻祖"的赫畅。他的故事可以带给我们很多启发。
张刚：中国火锅香港第一股
40年筚路蓝缕，40年砥砺奋进。我们餐饮人用双手书写了发展的华彩篇章，拉开了一个行业的扩张序幕。 行业40年的巨变，离不开每一位餐饮人。来自国有企业的改革家、企业家、科技大师、开放先锋无疑发挥了引领作用。 接下来《餐饮经理人》微信公众平台用40天的时间讲述这40位民营企业家在改革开放40年间创业图存，创新求变的故事，生动再现了这些企业的成功路径，以及诸多鲜为人知的细节。
刘广伟: 我想向世界说......
联合国前副秘书长吴红波先生对《食学》的评价是：“联合国可持续发展目标（SDGs）17项主要目标中，有12项与食物高度相关，分属于刘广伟先生食学体系中食物生产、食物利用和食为秩序三部分，这简直是机缘，更是必然。可以说，食学体系是全人类的公共产品”。
“金特会”首次晚宴菜单曝光！调整多次，一切从简
2月27日晚，美国总统特朗普和朝鲜最高领导人金正恩终于在越南会面，两人在越南的这第一顿一起享用的晚宴，也成了不少人关注的焦点，甚至前方的多家媒体还一度曝出了两份完全不同的菜单，而这其中还引出一个鲜为人知的细节…..
共享厨房助力"互联网+餐饮"
没有桌子，没有椅子，也没有服务员……在中国一些城市，一种专注于外卖订单业务的共享厨房正在蓬勃兴起。运营商提供统一场地、供应和市场推广，入驻餐饮企业通过共用厨房降低经营成本。
雷军进军餐饮了！他会采取低价营销战略吗？
东美小编：做手机的也要做餐饮了。近日企查查信息显示，小米所属的北京金山软件有限公司于1月25日发生工商变更，除原有计算机业务外，经营范围新增“销售食品，餐饮服务，餐饮管理”等。这标志着雷军要进军餐饮了，他认为小规模的没有任何优势的小店，和没有任何竞争力的餐饮店都会陆陆续续倒闭，高科技和规模连锁化的餐饮公司会一统江湖。雷军进军餐饮有什么方向，他会采取惯用的性价比竞争策略吗？
汪峥嵘：创新不间断 时尚多品牌
40年筚路蓝缕，40年砥砺奋进。我们餐饮人用双手书写了发展的华彩篇章，拉开了一个行业的扩张序幕。 行业40年的巨变，离不开每一位餐饮人。来自国有企业的改革家、企业家、科技大师、开放先锋无疑发挥了引领作用。 接下来《餐饮经理人》微信公众平台用40天的时间讲述这40位民营企业家在改革开放40年间创业图存，创新求变的故事，生动再现了这些企业的成功路径，以及诸多鲜为人知的细节。
张天一：“互联网思维”下的新一代餐饮人
40年筚路蓝缕，40年砥砺奋进。我们餐饮人用双手书写了发展的华彩篇章，拉开了一个行业的扩张序幕。 行业40年的巨变，离不开每一位餐饮人。来自国有企业的改革家、企业家、科技大师、开放先锋无疑发挥了引领作用。 接下来《餐饮经理人》微信公众平台用40天的时间讲述这40位民营企业家在改革开放40年间创业图存，创新求变的故事，生动再现了这些企业的成功路径，以及诸多鲜为人知的细节。
不可模仿的大董：创新和中国厨师的未来
中国餐饮界有句名言，"一直被模仿，从未被超越"，让很多餐饮老总引以为豪，但说起"不可模仿"，恐怕只有为数不多的几家餐企能有这样的自信，大董就是一家。都说大董是个奇才，不仅是因为他的烤鸭店门庭若市，而且是中国唯一 一家接待外国政要最多的民营餐厅。
