业界播报
牛！他从服务员到杀鱼小工，到身家过亿，开二家米其林餐厅！
今天，给大家说一个励志的故事：故事的主人公是一个四川人，他17岁时从最底层的服务员做起，从杀鱼小工，做到厨师、厨师长，最后成为上海拥有十几个高端餐饮品牌企业的董事长。他为什么在开了二十多家大众餐饮门店之后，意识到大众餐饮的危机和红海，毅然决定放弃，转型做高端餐饮。他是怎么成功的？他的成长故事和励志精神以及他经营高端餐饮的五大秘籍，值得我们学习。
让人脸红，三类餐饮人都有哪些失德行为？
德，在我们每一个人的心中，是一种精神的力量，一种自我约束的力量，失去了这种约束，就是失德，就是一种负能量。东方美食一直倡导在全国餐饮业开展“擦亮道德名片，打造双心餐厅”的行动，以弘扬信、义、礼、忠、孝等传统的中华民族道德为核心，打造“用良心经营，让顾客放心消费”的餐厅。中国餐饮业的繁荣需要每一个餐饮人传递这样的正能量 ! 今天就让我们数数餐厅中那些常见的失德行为和现象。
想赚钱？饮品是块大蛋糕！2019中国饮品发展趋势
东方美食编者按：2018年，是中国茶饮市场全面爆发的一年。现制茶饮门店达到41万余家，年增长74%，远高于其它餐饮业态。中国茶饮市场在经历了粉末时代、街头时代后，正走向新式茶饮时代。女性是消费的主力，都说得女性者得天下。国内现磨咖啡还存在潜在的巨大市场空间，能够看清这一点的餐饮业主，就有可能在新的一年赚得钵满盆满。
在海底捞吃着火锅，店内电视突然播放大尺度视频！最新官方回应……
尴尬！ 在海底捞用餐时店里的电视屏幕突然播放黄片，尺度很大，这……
三步，让你悟透餐饮商业逻辑
也许有的朋友已经看过这个故事， 没关系，再温习一下会有不一样的感触， 还没有读过的朋友喜欢文章， 千万记得给我们点个“好看”， 哦～新的一年， 让我们继续给你好看。
包子西施火了！20岁女大学生开店卖包子，一个举动亮了！
东方美食编者按：前不久，我们刚报道了杭州餐饮老板张成良做公益面馆的感人事迹。近日，又有一条暖心的新闻窜红各大媒体。人们赞誉她是美丽的“包子西施”，她人美，心灵更美，她就象冬天里的一股暖流，全国都为这名女大学生的善良行为感动。我们的社会需要这样的正能量，我们餐饮人也是最有良心和爱心的人。愿人人都献出一份爱，让我们的世界变得更美丽！我们也衷心希望包子西施这样的好人创业成功！
3个硕士辞职卖馄饨，日售20万碗，年入15亿，打造中国版麦当劳！
东美小编：今天我们给大家说一个公务员，一个大学老师，一个国企经理，上演了又一个“中国合伙人”的创业的故事。他们创业的曲折经历可以为有志于做餐饮创业的人提供有益的经验。
新年流行趋势发布|追梦2019
进入2019年，这个冬天依然寒冷。虽然宏观经济增长面临压力，但是消费成为拉动经济的新主力，新的一年，行业策略将如何演绎，产业发展趋势如何？在传统餐饮升级，行业迭代发展的情况下，餐饮业未来陆续出现哪些新的业态形式，让我们在2019年流行趋势中寻找答案……
想去国外创业的餐饮人看这里！此政策今天正式实施
根据央视记者从外交部领事司了解的独家消息，为更好满足海外中国公民申办护照的需求，海外中国公民护照政策将进行大幅调整。调整后，海外中国公民护照申办的受理范围将进一步扩大，申请材料要求进一步放宽，未成年人办证也将更加便利。相关政策调整，将于2019年1月1日正式实施。这是截至目前力度最大、惠及人群最多样的一次海外中国公民护照政策调整，也是海外护照工作依法行政的重要实践。
海底捞“卫生巾”事件查清楚了！企图索赔800万的”上帝“认错！
近一年来，发生了多起食客针对海底捞的讹诈行为，但海底捞均采取了有理、有利、有节的正确处置措施，及时化解危机，最终依靠法律手段维护了自己的权益。我们为海底捞点赞。我们所有餐饮企业也可以从这一案例中学习借鉴海底捞的维权做法。
