业界播报

中国烹饪艺术家年会 8场干货论坛,厨艺大咖精彩呈现

2018年3月17日,第四届中国烹饪艺术家年会将走进“渤海明珠”——天津。此次艺术家年会将有多场干货分享论坛和菜系主题演讲会,到场的数百名烹饪艺术家均为业内大咖,会把自己的“拿手绝活儿”和多年从业经验、厨艺心得慷慨解囊,必将让人满载而归。

2018-03-09 3308次浏览

2018年“红厨帽餐厅”榜单发布,3月18日天津揭晓

作为真正适合中餐的美食评价体系的“红厨帽餐厅”榜单也将于3月18日隆重揭晓。

2018-03-09 3292次浏览

厨师们走上红毯,享受属于他们的最高荣誉!

每年的农历二月初二,是中国的龙头节,更是厨师们一年一度的大日子。这一天,东方美食集团举办的被称为“中国美食奥斯卡”的“中国烹饪艺术家年会”也将召开。2018年3月17-18日,烹饪艺术家年会将走进天津,走进香格里拉大酒店。

2018-03-09 3289次浏览

中小餐饮人的担忧 房东对房租预期更高 有餐馆涨一倍

房租攀高是无法餐饮人的最大的担忧,有餐馆张一倍

2018-03-08 3307次浏览

面对2000亿的外卖新市场,6招教留存用户!

如何服务好现有用户,避免他们流失,和吸引新用户到店消费,成为外卖商户必须要重视的问题。今天小编将从这三个维度出发,向大家介绍如何更好地满足用户,以达到留存用户和满足用户等不同目的。

2018-03-08 3304次浏览

中国烹饪艺术家年会 暨天津市厨师节将于3月17日天津召开

“二月二,龙抬头”,在这个象征着崛起与活力的日子里,由东方美食集团主办的中国烹饪艺术家年会暨天津市厨师节将于3月17日在天津香格里拉大酒店举行。

2018-03-08 3290次浏览

中国烹饪艺术家年会即将召开,中国美食奥斯卡荣誉揭晓

2018年3月17日,第四届中国烹饪艺术家年会将走进“渤海明珠”——天津,于香格里拉大酒店隆重举办。“中国烹饪艺术家年会”是东方美食集团专为行业打造的全球性活动之一,被行业尊称为“中国美食奥斯卡”,同时,也是全球中国烹饪艺术家欢聚一堂,交流厨艺、共同进步、结交挚友的日子。

2018-03-08 3286次浏览

上海最新网络餐饮监测17家店有问题:饿了么7家,美团8家

叫外卖的次数越来越多,品质是否充分保证?

2018-03-07 3313次浏览

火力全开!火锅的精髓在这里!

清代诗人严辰曾道:“围炉聚饮欢呼处,百味消融小釜中。如果说冬天的哪一种食物最让人欲罢不能,非火锅莫属了。人们总会不由自主地被这股香味吸引,走进火锅店或在家中一饱口福。

2018-03-07 3346次浏览

关门歇业也能作为借势营销?

由于春节的缘故,很多餐厅会因此歇业数天。要知道,一家餐厅歇业时间太久,会让顾客忘掉这家餐厅,很可能导致再次开业时生意惨淡,但是有一些餐厅却把歇业变成了一种借势营销,借着歇业的事由,来一次华丽的营销。

2018-03-07 3287次浏览
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