业界播报
食品安全快检走进校园 守护师生饮食健康
高校食堂的食品安全,关系到学校广大师生的就餐安全、身体健康和正常的教学工作秩序,食品安全快检走进校园,守护师生饮食健康。
元宵节过了,餐饮行业怎样渡过疲软期?
从年后开始,餐饮行业便开始进入到一年中漫长、也是 疲软的经营淡季,那么餐饮企业如何渡过疲软期?
厉害了!麦当劳推出造价8万元汉堡钻戒!
餐饮界的跨界风愈刮愈烈,本次麦当劳推出钻戒,这款“土豪”戒除了用18K黄金打造,还镶有钻石及各种色彩的宝石,是麦当劳特意找来珠宝设计师Nadine Ghosn设计的。
舌尖三评分从9.3到4.4断崖式狂跌,这几个品类餐饮老板要警惕跟风!
舌尖三开播以来,凭借前两季积累的广大粉丝基础。第一集《器》就将铁锅送到微博热搜,但随着第四集的播出,广大网友开始忍不住吐横这秀舌尖的味道……评分也从9.3到4.4断崖式狂跌。那么哪几类的餐饮老板需要注意哪些事项呢?
小型餐厅采购价格压不下来?快来学习这些“砍价”战略!
餐厅采购向来被视作是一项肥差,可这毕竟是少数。对于众多小规模的餐饮企业来说,采购成本居高不下才是残酷的现实。 规模小,缺乏与供应商议价的条件,这样的餐饮企业如何把采购价“压下来”?别急,就让我们一起来看看三个成功案例~
网上餐饮商户今起将公示菜品配料及菜品营养成分
从3月2日起,网上餐饮商户将公示菜品的配料以及菜品营养成分,让美食爱好者们吃得安全,吃得营养,更吃得健康。
五芳斋无人智慧餐厅首晒成绩单 人效翻三倍
开业仅一个月,五芳斋无人智慧餐厅便交出了一份满意的成绩单:门店营业额同比增长超过40%,笔单价增长了14.5%;人效增长三倍,点餐时间大幅缩短,用餐效率显著提升;通过大数据智能推荐的TOP10菜品中,用户点餐命中率为65%。
西贝开卖付费会员卡 这能帮它留住更多常客吗?
西贝莜面村2018年推出的新业务,一张年费299元的VIP卡。VIP卡有哪些权益?能否帮它留住 更多常客呢?
天津发布餐饮行业首个团体标准
记者从天津市商务委获悉,该市首个餐饮行业团体标准——《天津市地方传统名吃制作加工技术规范》(杨村糕干)正式发布。
餐饮新零售时代来临!新格局即将建立
在餐饮行业,“零售+餐饮”成为新的发展方向之一,二者的融合方式日渐趋于多样化。这种将餐饮与新零售相结合,线下门店引流,线上外卖销售菜品,更配以物流团队覆盖门店周边范围区域的模式,开始得到了部分互联网人和餐饮人的青睐。