业界播报
半岛集团董事长、红厨帽轮值主席利永周：2018年，餐饮业将面临什么？
餐饮业，其实是一个进入门槛低，但营运成本高的行业。 当社会中传统行业的价值开发受到一定条件制约的时候，经营者所必须了解的是社会阶段性的发展条件。
麦当劳未来概念店2.0闪电来袭
麦当劳未来概念店2.0闪电来袭，都有哪些不同呢？
红厨帽轮值主席利永周：共同寻找2018年餐饮行业的发展方向
2018年，餐饮业同样面对着剧烈的淘汰与竞争。成长者的发展印证着一个企业的文化、团队实力、学习能力、创新能力、市场洞察力、产品质量、服务质量、环境质量以及价格合理性等综合因素。
2018消费趋势报告：70、80、90差别那么大！
70、80、90后消费群体，谁的消费贡献最大？谁的增长最快？消费渠道有何变化？
一年做到61家店，营业额过亿，揭秘喜茶爆红的“套路”
喜茶让顾客下雨天排长队，甚至隔壁的星巴克都成了他的背景，只为了那一道茶饮，在2016年更是获得投资机构IDG资本以及投资人超过1亿元的融资。排队已经成了他的代名词，今天我们就来说说这个以“排队”著称的喜茶爆红的套路。
你真能找准后厨的七寸吗？
【 解决当下餐厅厨房存在的问题 】 工资高、人效低；成本高、毛利低；招聘人不易，留人更难； 做菜容易、质量保证难； 制度上墙容易、落地难；标准制定容易、执行难……
北京：红厨帽餐厅胡大饭馆 看来自资深吃货的测评
胡大饭馆是“红厨帽餐厅”上榜企业，来我们一起来看看资深吃货的测试
春节期间 九江零售和餐饮企业实现销售额22800万余元
据对九江市17家重点商贸流通企业监测数据显示，节日期间，全市零售和餐饮企业实现销售额22805.78万元，同比增长39.73%。
安全生产大质检 餐厅春节后必须要做的一件事
春节刚过，领导思想松懈、员工还沉浸在节日欢乐氛围中，但餐厅已开始营运，这时间最需要注意的是什么呢？
餐饮爆火，春节揭示了怎样的商业兴衰秘密？
实体店萧条，餐饮业火爆，这个时代的实体商业到底怎么了？实体商业空间该如何自救？
