业界播报
食品化是餐饮业未来趋势
餐饮食品化将是整个行业未来发展趋势之一。在美心集团从业40余年的行政总厨关顺发表示，多品牌运营能够吸收国外先进的管理经验，从而优化自营品牌的运营模式，而餐饮产品的食品化将是整个行业的未来趋势。
继改名之后，麦当劳又变“黄”了！
继改名金拱门之后，这两天，麦当劳的又改为暖黄色为主色调。同时还提供送餐到桌、甜品DIY、炫酷玻璃滑门、科技感游戏到动区等新变化。
2018年1月餐事辣评
2018年1月餐饮行业事件及辣评
宋勤彪：一带一路给中国团餐行业带来的新机遇
第三届中国团餐产业发展大会暨2017中国饭店协会团餐委员会年会上，阳光国际商务有限公司总经理宋勤彪作为嘉宾，对一带一路给中国团餐行业带来的新机遇发表了精彩见解.
没来得及飞翔，就被捆缚了翅膀，全聚德外卖遇挫只因太高冷？
越来越多的餐饮品牌意识到互联网无处不在的渗透力，选择通过“触网”来拥抱年轻消费者。然而不是所有的尝试都顺风顺水……
潜江小龙虾：我还能再火十年！
小龙虾核心酱料如何做？小龙虾初加工暗藏哪些玄机？如何让小龙虾更入味？如何提前预制如何保色保味？油焖大虾蒜腥味如何处理？
家乐福开辟“海鲜餐厅”，极鲜工坊网罗全球生猛海鲜
将全球各类生猛海鲜一网打尽，让江城市民在超市里就可以立即享受现杀现烹饪的海鲜。25日，记者在家乐福十升店新开辟的“极鲜工坊”看到，上百个种类的海鲜，吸引了不少购物者的目光。
36%成炮灰，10%撑不过半年，商场餐饮已无力回天了吗?
商场餐饮为什么较多出现“3月死”现象？什么样的餐饮店能成为商场餐饮的“常青树”？
湖北 240万元奖补小餐饮 318家通过整改验收
近日，随州市曾都区举行第三批小餐饮整规及绿色早餐示范店奖补资金发放仪式。318家小餐饮店通过整改验收，并有50家早餐经营单位成为2017年度“绿色放心早餐店”，共发放整规奖补资金240万元。
打造粉丝经济 吉兆寿司玩转 30 万死忠粉丝
互联网多渠道应用 打造餐饮粉丝经济 内容为王刺激活跃 玩转营销增加来客
