业界播报

你有一封来自美食圈的秘密流行榜单,请查收!

“红厨帽餐厅”由东方美食2006年发起,是真正适合中餐的美食评价体系, 既是行业标杆,也是食客选择餐厅的重要参考。

2018-02-10 3272次浏览

揭密:大董在纽约是怎么生存的?

大董作为罕见出国的高端中餐品牌,将面对一系列我新挑战。2018年1月底,我们实地探访了大董纽约店,讲太空大董在纽约开店的诸多细节。

2018-02-09 3331次浏览

【行业提醒】北京市价监局发布春节市场价格行为提醒书

京市价监局发布春节市场价格行为提醒书

2018-02-09 3248次浏览

2018年3月18日召开全国(安国)首届“药王邳彤杯”药膳大赛

金木集团2018全国(安国)首届“药王邳彤杯”药膳大赛,将于2018年3月18日在安国市金木集团大礼堂举办。

2018-02-08 3256次浏览

百胜和麦当劳本土化新一轮斗法 开始呈现新变化

门店升级、智能餐厅、本土化产品,在刚刚过去的2017年,百胜中国和麦当劳两大快餐巨头在加速扩张门店的同时新动作不断。 新年伊始,麦当劳中国味十足的粥王系列产品上市,又与融创地产达成战略合作。

2018-02-08 3260次浏览

餐饮外卖人必知的7个满减公式

做外卖的餐饮必遇到的问题就是平台满减,为什么别人满减带人气带利润,而我的减减却没钱赚,7种外卖满减必知的公式

2018-02-08 3267次浏览

济南:要求餐饮场所营业时段至少俩小时检查一次燃气

按照有关规定做好安全隐患自查整改工作,每日营业之前和结束后要落实专人对营业区域燃气设施进行一次全面安全检查,营业期间至少每2小时进行一次安全巡查,并做好巡查记录备查,确保用气场所安全。

2018-02-07 3294次浏览

1200道2018年最新菜品12本仅需252元,送1000元大礼!

每期都有 100 款以上的最新菜式,换季菜、家常菜、融合菜、农家菜、凉菜,款款都是实用菜,是你菜品研发的第一手资料。30年来,杂志帮助无数青年厨师成长为烹饪艺术家,享誉中国和世界。

2018-02-07 3275次浏览

餐饮已成为创业失败率最高的行业!?

目前餐饮企业中,倒闭的倒闭,歇业的歇业,餐饮失败率这么高究竟是为何呢?

2018-02-07 3272次浏览

年夜饭江苏餐饮出新花样,可订外卖除夕送货!

狗年春节的脚步越来越近了。年夜饭是在家吃还是去饭店,再次成为无数家庭的必答题。除了堂食,餐饮企业还给出了更多选择。

2018-02-07 3250次浏览
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