业界播报

外卖下半场大幕拉开!你想好怎么做了吗

随着外卖市场井喷式爆发之后,外卖大市场整体体量扩大,越来越多的优质餐饮进入,下半场大幕拉开,以后的市场规模一定会继续水涨船高。

2018-02-20 3293次浏览

春节,五大消费者心理,你get了吗?

中国商务部宣布:春节假日(2月13日到2月19日)期间全国实现消费品零售额人民币3400亿元,较去年春节黄金周增长17.2%。即使是在全球经济危机蔓延的牛年,春节消费依然成为经济增长的亮点,同比增长13.8%。每年春节,中国的消费市场都会呈现红火的“井喷”状,狗年将至,消费井喷还会远吗?

2018-02-20 3248次浏览

麦当劳、汉堡王、唐恩都乐等餐饮品牌,2018大动作提前知晓!

看4大餐饮品牌2018年大动作,思考企业经营

2018-02-19 3260次浏览

春节运营不混乱,给你高招!(二)

春节期间是餐厅每年最重要的日子,但是生意越火爆,餐厅的运营就有可能会越混乱,那么如何让春节期间的运营不再混乱呢?《餐饮经理人》为你支招!

2018-02-18 3261次浏览

春节运营不混乱,给你高招!(一)

春节期间是餐厅每年最重要的日子,但是生意越火爆,餐厅的运营就有可能会越混乱,那么如何让春节期间的运营不再混乱呢?东方美食发为你支招!

2018-02-18 3257次浏览

餐饮新零售多种玩法探索

过去一年里,零售业发生了翻天覆地的变化,各种新零售模式涌现。依赖线下体验的餐饮业成为零售行业的“明星”,多个餐饮品牌入选“2017中国零售榜样”。同时,餐饮业以多种玩法搭上新零售的顺风车,并呈现出食品化的趋势。

2018-02-17 3299次浏览

外卖没有复购?3个小诀窍黏住顾客!

外卖如何增加黏性,把平台的客户转化为你的顾客?怎样做有差异化的优惠活动,达到1:8.8的投入产出比呢?3个黏住顾客的营销决窃帮助你

2018-02-17 3266次浏览

服务员手臂上别着20元这餐厅玩的是哪一出?

昨天,去一家餐厅吃饭,看到一个个服务员手臂上都挂着一张20元现金。这玩的是哪出?我们都特别好奇。

2018-02-16 3304次浏览

餐饮人:再见2017,有多爱你,就有多恨你

餐饮人的2017年,注定五味杂陈。忐忑也好,挑战也罢。好在2017年,我们终于在相依相伴中,挥手作别。

2018-02-16 3254次浏览

红海市场,火锅除了“性价比”还能比什么?

当前餐饮企业同质化严重,必然让你没有办法脱颖而出!那么除了“性价比”,还有啥牌可以打?

2018-02-15 3269次浏览
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