业界播报
西贝贾国龙曾巨亏、王品戴胜益“九死一生”：谁的成功，不是踩着荆棘走过
创业不是请客吃饭，其中的艰难苦痛，人有经历过的人，才懂得。创业路上的艰难与挣扎是每个人的必修课。在餐饮行业，更是如此。
“食材升级”是否是餐饮业新“风口”？
就在资本满世界寻找“下一个风口”时，餐饮行业也遇到了自己的“风口”：食材升级。
春节不打烊！全市餐饮行业陪您过大年
2月8日，由北京市商务委员会主办的“京味大年乐购月”活动。活动以“京味欢乐购，京品大拜（Buy）年”为主题，200多家企业3000多家门店联合开展“3+1”综合性消费活动，即商超、餐饮、线上消费+文化服务四大板块，实现吃喝玩乐全覆盖。
餐饮企业上市的问题，巴奴等品牌创始人这么说
对于餐饮企业到底要不要上市，听巴奴等品牌创始人谈上市
密集开店 VS 克制型开店，我们能从王品、7-11开店策略中学到什么？
开店、不断开店，这是很多餐饮老板的新年目标，但怎么个开法？是在一个区域密集开，还是在不同区域分散开？密集开店VS克制型开店，我们能从王品、7-11开店策徊中学到什么？
年夜饭生意火爆 有些餐饮企业顺势推出“年中饭”
今年春节，年夜饭生意格外火爆，不少餐厅的年夜饭早已预订一空，一些餐饮企业顺势推出“年中饭”，让消费者们在除夕当天中午“提前”聚餐。
老字号餐饮企业已成为传承和弘扬传统饮食文化生力军
民以食为天，“吃”是中华传统饮食文化中非常生动的表达载体。目前，在人们的日常饮食生活中，很多老字号餐饮企业已成为传承和弘扬传统饮食文化的生力军。
做外卖必知：影响搜索排名的22个因素
在外卖平台中，店内人60%的流量通常来自排名推荐，20%来自搜索，哪些影响排名的因素有哪些?
全聚德五年原地踏步，试水外卖亏千万，为什么？
自2012年以来，业绩徘徊不前似乎成为全聚德的常态。作为154年历史的老字号，全聚德一度受到互联网新经济的冲击，外卖业务试水一年多后停业，快餐品牌收购也以失败告终。全聚德五年原地踏步，试水外卖亏千万，为什么？
餐饮外卖再添“安全保险”
"食安封签"，即在商户出上后，用统一的封签包装，确保从送餐员取餐到达用户过程中中，始终保持无拆状态。
