业界播报
为儿童健康共同行动 “世界食学论坛支持联合国粮食计划署学龄前儿童营养改善项目”首次活动成功举行
6月3日，“世界食学论坛支持联合国粮食计划署学龄前儿童营养改善项目”首次活动在“酒城”四川泸州的郎酒庄园隆重举行。
中餐可持续发展的十大关键
2023年6月3日，“食学·郎酒——中国食业可持续发展讲坛”在泸州郎酒庄园隆重召开。
“剩菜盲盒”受追棒，餐饮人怎么抓住新风口？
剩菜可以“盲盒”，食品安全和品质却不能“盲”。
又一明星餐饮店闭店！这些明星开店避不开的坑，你逃掉了吗？
近日，据北京商报报道，由艺人陈赫创建的贤合庄卤味火锅北京门店已全部关闭。
抢市场！小龙虾特色作法让你利润暴增
立夏过后，正式进入小龙虾销售旺季，到了人们大块朵颐的时候。市面上，很多餐厅都推出了小龙虾系列单品或套餐，打响消费市场争夺战。
魏家凉皮“宣战”美团，商家如何应对外卖平台佣金上涨？
近日，西北著名快餐龙头企业魏家凉皮与美团产生争端，在美团外卖平台上已无法点餐魏家凉皮的外卖，大部分都显示“暂停营业”或“已休息”。
菜单设计如何实现销售意图？3大策略告诉你
菜单设计是每家餐厅的必修课，那么菜单设计如何做更能实现销售意图?小船渔村的菜单设计用3大策略回答了这个问题。
又一老字号关店，谁还记得许留山？
近日，有着“奶茶届祖师爷”之称的香港首家糖水品牌许留山宣布关闭深圳地区的门店，目前北京也仅剩位于通州万达商场这一家店。
餐饮行业标准化发展，后厨呈现老龄化、智能化趋势
厨师作为餐饮行业占比非常大的职业之一，目前面临着许多困境。
免单奖金1288元！深圳宝安一家餐饮店引流被罚
近日，深圳宝安区一家襄阳牛肉面店推出的一个引流活动,引来当地监管局立案调查。
