业界播报
庆丰包子铺等餐企被政府约谈 他们犯了什么错?
本次约谈了大鸭梨、金手勺、海底捞、木屋烧烤、庆丰包子铺等13家餐饮连锁企业,投诉量最高的大鸭梨达48次。
最早的重庆火锅 传说能否再造传奇
如今还吃九宫格火锅的人,才是真正懂吃的老饕,隆重推出大厨按摩过30min以上的超级嫩肥牛,传说中不老牛肉的秘密。
丽水:首批89家旅游团队定点餐厅被“钦点”
市旅游委着重从旅游六大要素之首的“吃”出发,于去年下半年启动旅游团队定点餐厅认定工作。定期淘汰不合格定点餐厅。
“幽灵餐馆”屡见不鲜 下狠手治理效果几何?
北京食药监部门工作人员表示,交易链条长,容易给不法分子掺假使杂提供更多机会,也给职能部门的监管带来更大的难度。
中国最大餐饮上市公司昨天诞生
公司在1100多座城市拥有7300多家餐厅和40万余名员工,2015年销售额超过500亿人民币。明年将继续开新店、开发新菜品......
九毛九:直营店全部使用非转基因油 只为实现四个字
每月因为采用0添加面粉,九毛九的采购成本也多出数十万。 转基因和非转基因的争论还在继续,九毛九却不希望消费者再为此而纠结......
2016肉类食材文化与健康论坛在京举行
本届肉类食材文化与健康论坛是中国食文化研究会第一次举办,将每年举办一次,论坛将在全国各地巡回举办。
眉山:首届中国泡菜烹饪大赛成功举行
大赛评委通过菜品的欢感、味感、质感、营养卫生等5个方面进行打分......
首次挖掘顶级大师绝活儿 《津菜名菜》书籍光盘亮相
天津顶级烹饪大师究竟都有什么拿手菜?这些名菜具体该怎么做?
一家没有椅子的10平米小店,凭什么天天排队?
有没有想过,淋漓多汁的冰鲜牛排,可以现切现煎,可以边走边吃,可以表情搞怪,可以欢笑开怀?