业界播报
生态餐厅 名副其实还是徒有其表？
目前对于生态餐厅的概念是指综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设，以设施调控技术、农艺栽培及管理技术来维护餐厅的优美环境。
餐厅怎样做到耐心服务？
关于员工是否愿意为客人提供“好服务”，海底捞在执行中，实际上还有一个方面，也就是耐心服务，这也就是今晚的主题。
中式餐饮改革为何成功很难？
改革在中国餐饮企业里，很难实现雪中送炭的效果，更多的是景上天花。
新品牌初入市场，如何分阶段的做可行性验证？
在项目正式启动后，重点应该关注哪些指标？产品、用户、运营三者缺一不可。
餐厅高峰期，管理者这样巡台更有效！
越是在餐厅人多忙碌的时候，餐饮管理者越是要巡台。为什么呢？
这五句话老板能不能说？
作为管理者，一定是对下属要负起责任的，而不仅仅是享受某些权力。
西贝：10万家店是天方夜谭吗？
在欣欣向荣的餐饮行业，每天都有人讲市场消费升级，餐饮行业的机会来了。的确，在大的餐饮赛道上痛点很多。
呆鹅早餐：外卖模式能成功吗？
大热必死这句话似乎不那么适合互联网，先入者赚的满盆钵，跟风者也打出差异化的标语分得一杯羹
餐厅如何设计优秀的动线？
星巴克一直是餐饮业和零售业管理运营方面的研究对象和学习楷模，在中国的发展势头也十分强劲。
烧烤烧红了半边天，谁将主导天下？
木屋烧烤、冰城串吧、很久以前、聚点串吧一个个烧烤连锁集团诞生，烧烤江湖能出现巨头企业吗？
