业界播报
巴将军火锅：温州新店将开业
在欧洲皇家园林的环境中品味中式火锅，体会中西饮食文化的激情碰撞！
和合谷：五路居店开业！
购买指定饭品一份！我们就送一份！就是这么任性！
骑龙火锅 ：陕西榆林店开业
榆林是国家历史文化名城，也是首批中国爱心城市，2012中国特色魅力城市200强。
顾客赖着不走，影响翻台率怎么办？
那位顾客用餐完毕后，待了有半个多小时，坐在座位上看杂志、报纸，店长怎呢么办？
餐厅内斗面临倒闭！合伙人得“约法八章”！
开过餐厅的人都知道，要将一家餐厅做得长久还做得好，需要花费很多的心血。
服务员弄脏了顾客衣服 听听3位老板讲办法
某酒店，几位客人在就餐，餐厅服务员正在为客人服务。宴请快结束时，服务员为客人上汤。恰巧张先生突然一回身，将汤碰洒......
和地产商过招？ 餐厅商场现状调查
表面上人山人海，毛利率很高，一般都有60-70%，由于有房租，人工，水电油盐，工商税务，设备装修折旧，那纯利率有多少？
排队是好事儿吗？你正在损失销售机会！
排队是好事儿吗？你正在损失销售机会！
蒸菜代替炒菜 成本下降5%
在贵阳，你要是想吃过桥米线，很多人会建议你去“云之南”；若是想尝尝菌类火锅，大多数人会带你到“茶马野菌”......
下线又上线 黑作坊成大众点评“网红”
有了互联网和手机，找“好吃的”就变得很方便。什么好吃？去哪儿吃？到大众点评网上搜一搜，哪一家星数高、评论多，就代表人气高、口味好。
