业界播报
广州酒家：后厨宝典 “榴芒”横行霸道
广州酒家名食众多。早期创制的广州酒家文昌鸡、红棉嘉积鸭、茅台鸡、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞、椰皇擘酥角等，均属广州市传统名菜美点之列。
西安饮食：“舌战群儒” 暑促营销点子不错!
公司业界地位为西北地区最大的餐饮业企业，共计有西安饭庄、老孙家饭庄、西安烤鸭店、五一饭店、德发长饺子馆、同盛祥饭庄、东亚饭店、清雅斋饭庄、联合食品分公司、永宁宫大酒店、桃李村饭店、解放路饺子馆等饭店、酒店等15家分公司。
曼谷：醉心米线 连锁经营起航
位于辉煌区的一家人气旺店，店里经营米线、面条、云南火锅和各种鲜榨果汁，老板正在准备走连锁的经营模式，以扩大其在泰国的影响力。
李春祥：军营中的美食高手
从业多年来，李春祥潜心钻研珍稀食材的替代品，为了选取经得起验证的替代食材，他广泛涉猎植物学、营养学、物理学、食品化工等多个学科，不懂就找高人请教，不行就推翻重来。
沉痛悼念李伯荣先生
鉴于李伯荣先生的学生、弟子、同业好友遍布全国乃至海外，也鉴于他在行业内的巨大影响力，东方美食决定携全球中餐同仁于7月30日14：00-7月31日9：00，通过东方美食APP平台举行网上祭奠活动。
胡丽妹：当代烹饪女状元
1960年被选拔为新中国第一批女厨师，师从京帮大师王殿臣、王懿臣、王宜新，多次为国家领导人邓小平、江泽民、朱镕基等前国家领导人以及里根、萨马兰奇等外宾制作国宴
一茶一坐：建军节来了 节日营销走起来!
一茶一坐来自台湾，成立于2001年，致力于发扬中国茶及餐饮的文化，打造第一个国际化中式休闲连锁餐饮的领导品牌。
莫斯科：雍和轩饭店支持“八一”建军节庆祝活动
昨天，莫斯科中国大使馆举办了中国人民解放军建军89周年的庆祝活动。有600多中外嘉宾参加了活动，中华人民共和国祝俄罗斯大使馆杨旭光武官致开幕词。
盐池甘草：色红皮细 骨重粉足
“中国甘草之乡”——盐池县是全国乌拉尔甘草的重要产区，是宁夏的甘草资源集中分布区和“西正甘草”的主产区，也是国家中药现代化科技产业宁夏中药材基地。
那坡八角：色泽鲜艳 香味浓郁
那坡县是广西壮族自治区八角重点生产基地县，2004年被国家质量监督检验检疫总局确定为“八角农业标准化示范区”，国家林业局授予“中国八角之乡”荣誉称号。
