业界播报
陈功年：辛苦的磨炼是笔宝贵财富
其实，在烹饪行业，说起陈功年，几乎是明星级一样出名。这出名源于他制作的菜品多次在绍兴、省、全国及国外烹饪大赛中获金奖，也归功于他娴熟的烹饪技法和创新开发菜品，更是他勤恳低调、热情教学的结果。
刘强东联手麦当劳前副总裁，要打造“茶界星巴克”
传统茶市场萎靡，但面向年轻人的新式茶饮却异军突起。一个叫做“因味茶"的品牌正在疯狂开店，即将一跃成为国内最大的新式茶饮集团。
餐企老板和高管撕逼频发？4个“合拍”才能保你生意红火！
从大娘水饺创始人赶走两任职业经理人，到雕爷牛腩老板与高管黯然分手……餐饮老板与高管的相处总是如履薄冰，一不小心，友谊的小船说翻就翻！
外婆家：向淘宝、京东看齐，自造“62外婆节”
日前，不少杭州人的朋友圈又被一条“62外婆节”的消息刷屏。据介绍，今年62外婆节的活动力度会更大，买单更爽快，玩法也更多样化。这个杭州人秒懂的节日玩法，更得益于外婆家多品牌的积淀，外婆家首度披露了2016年的开店计划和品牌规划。
端午节来了，学学这些餐厅如何做牛逼营销
餐厅做端午节营销，除了可以与粽子结合起来，还可以抓住亲情做温暖营销。
年收入破70亿的团餐会成为餐饮业新的增长点吗？
团餐已经占领餐饮业30%的份额，2015年团餐50强企业合计营收为322.753亿元，同比增长24.5%。团餐企业的快速发展正印证了国内餐饮行业的变革，大量的团餐企业利用互联网技术实现了“互联网+”转型，并成为餐饮业转型的强大支撑平台。
奔驰，无印良品等大牌开始跨界开餐厅，你怕了吗？
大牌们都不务正业了!去奔驰4S店品美酒，去Chanel吃甜品，在Burberry喝咖啡，去范思哲住酒店，在阿玛尼住公寓，还有哪些好生意值得关注?今天准备一套跨界的盛筵给各位分享。
王品：206个学分留住1万人
都说王品的人力培训别具一格，抛开那些高大上的词，一个日常邀约的对话都能体现出来，可见其与众不同。
海底捞：你学不会的都是最基本的东西
在张勇看来，情感文化固然重要，但一家企业要想做大做强，管理者的主要精力还应聚焦于不断优化流程和制度。另外，张勇的坚守善念、高度自省性和时刻具有的危机感，也是海底捞长盛不衰的真正秘诀。
餐饮企业应该如何抱大腿？学学这3种姿势！
放眼餐饮界，“抱大腿”的现象是非常普及的，单打独斗突出重围的例子毕竟是少之又少，尤其对于刚刚进入或者想要进入餐饮业的创业者来说，如何“抱大腿”已经是不得不学的课题。
