业界播报
“后备箱餐饮”兴起，如何掘金？
“后备箱餐饮”兴起，夜经济出现新形式。
餐饮场所要与居民楼分离，污染最高罚20万
餐厅选址是投资中最重要的决策之一，餐厅的选址需要考虑很多因素，包括人口规模、消费水平、消费者口味特点、竞争水平、交通便利性、附近店铺的特点、房租成本、合同期限等。
一地1.8亿元起拍机关等175家食堂食材30年特许经营权
“我在阆中等你！”让阆中成为网红旅游目的地。而最近的一则消息让阆中成为争议的焦点。1.8亿元起拍机关等175家食堂食材30年特许经营权，应该是一件新鲜事。
半年亏损一个亿，品牌餐饮不能承受之痛
老字号餐饮上市品牌西安饮食净利润半年预亏最高1.05亿元，所属餐饮门店年内受疫情影响3次暂停店堂营业。
厨师是未来淘汰率最高的职业？
厨师是未来淘汰最高的职业？理由是机器人和机器的替代。持这个观点的人要么别有用心，要么以偏概全。
过关了，卤味上市品牌将添新成员
上海紫燕食品股份有限公司首发获证监会审议通过，此前紫燕食品所做的努力得到最好的回报。后期如不出现安全、财务和法律等严重问题，将成功上市，这也意味着，紫燕食品将成为继周黑鸭、煌上煌、绝味食品之后，第四家登陆A股的卤味食品企业。
青年烹饪艺术家胡国志：餐厅定位选址五要点
他是青年烹饪艺术家胡国志，中国共产党员，安徽省省级评委，国家高级技师，2019年毕业于中国旅游干部管理学院酒店管理专业。现任合肥市午言造美餐饮管理公司行政总厨兼投资人，并担任合肥多家酒店会所研发顾问。
餐饮诈骗触目惊心！
近日，疫情好转，很多餐厅恢复了正常经营，而一些突如其来的“大订单”，则让餐厅负责人心动不已。“大订单”可以，但如果需要垫付款，那么，经营者就要小心了，不要被“大订单”冲昏了头脑！全国各地的反诈中心、公安机关纷纷发出提示：餐饮人需小心提防！
中餐品牌走向世界——鼎泰丰的发展之路
品牌建设，是一个企业经久不衰的话题。好的品牌不仅可以影响中国，更能影响世界。
发放1亿元餐饮消费券，什么样的餐厅最受益？
近日，北京市8部门联合印发了《关于助企纾困促进消费加快恢复具体措施》，提出了7方面总计27条政策，旨在帮助企业应对疫情等不利因素影响，促进消费加快有序恢复。
