业界播报
6月27号 甲鱼产品技术+主题餐饮店经营研修课程开课了
武汉(甲鱼之乡,高竞争带来技术创新,模式迭代)
“唐山烧烤店打人事件”发酵,餐厅绕不过的“黑恶”
“打赢做牢,打输住院。”对于餐厅遇到“涉黑涉恶”滋事,要及时报警,同时也应尽最大可能保护顾客和员工的人身安全。
千万餐饮人签名活动:《餐饮业五方合力,稳就业保民生》倡议
餐饮业的危机,已经成为整个社会稳就业、保民生关注热点。 为了让全社会帮助餐饮企业度过难关,第四届中国餐饮产业品牌大会暨第八届中国烹饪艺术家年会发出了《餐饮业五方合力,稳就业保民生》倡议书,中国品牌建设餐饮品牌集群秘书长、东方美食集团总裁郝冬霞女士宣读倡议。
《品牌评价 中餐菜系》和《品牌餐厅评价规范》团体标准首次正式向社会公布
2022年6月16日,第四届中国餐饮产业品牌大会暨第八届中国烹饪艺术家年会以线上方式在京圆满召开。
倒计时2天!第八届烹饪艺术家年会亮点抢先看→
第八届中国烹饪艺术家年会暨 第四届中国餐饮产业品牌大会
《食事求是》餐饮人必读从业指导书,收录300篇精华文章,总计67万字。
《食事求是》是刘广伟生先文集,收录了历年方东美食卷首语、菜系研究、厅餐经营、食学体系等300篇文章,计总67万字。被誉为“餐饮营经哲学”,“中餐理原指南”是餐饮创始人、人理经和职业厨师读必从业指导书。
餐企新选择,京东进入餐饮外卖业务
今年3月,京东进军本地生活,增加了包含经营票务服务、酒店、旅游出行服务、充值服务在内的本地生活服务类商品。近日,京东在近期将试点餐饮外卖业务。
聚焦品牌,不见不“3”!中国餐饮产业品牌大会倒计时三天!
由中国国家品牌网、北京东方美食研究院、中国品牌建设餐饮品牌集群主办,中餐菜系品牌建设委员会、烹饪艺术家委员会、红厨帽委员会、华贸集团、丽思卡尔顿酒店协办,中国品牌建设促进会、中国农产品市场协会支持的“第四届中国餐饮产业品牌大会暨第八届中国烹饪艺术家年会”将于2022年6月16日9:00至18:00在北京隆重召开,大会通过云直播的方式进行。
不给员工交社保,老乡鸡的问题是餐饮的痛
5月30日,一条“老乡鸡近3年累计1.6万员工未缴纳社保”的词条登上微博热搜榜,这条热搜的主人公正是安徽老乡鸡餐饮股份有限公司。
翻了20倍“鸭子”的背后品牌
这只鸭子有点不一般,已经是一鸭难求了。