业界播报
欢迎申报中国（青年）烹饪艺术家
2022年6月16日，第四届中国餐饮产业品牌大会暨第八届中国烹饪艺术家年会在京召开。
要开万店的小龙虾品牌如何突围？
我们曾经在《往年火爆的小龙虾，今年为何一筹莫展？》的推文中分析了，今年小龙虾食材价格的跳水现象。同时也提到了消费不旺，主要有三个原因造成，一是疫情改变了消费场景。二是小龙虾预制菜对餐厅的分流。三是小龙虾经过高爆发期后，市场进入洗牌阶段。
餐饮预付卡有了7天冷静期
预付卡属于先付款后消费，消费纠纷多，消费风险大。特别是疫情以来，一些餐厅倒闭，相关餐厅无力退还消费者预付款或恶意“跑路”，致使针对餐饮预付卡消费投诉增加。
味道出海，梅见助力中餐标准再定义
中国人在吃上始终有着五花八门的想法，在这千变万化的菜式里，青梅酒也始终能在佐餐的场景里，延展出属于它的故事。
嗨！地点约在田小狗!到了屋里坐。
从晴溪小院到田小狗的饭店，从精致典雅的东方庭院到接地气的乡村小院，晴溪团队如何成功打造风格截然不同的两个餐饮品牌呢？
费大厨辣椒炒肉北京首店生意火爆
费大厨在长沙、深圳、上海、北京开店60+直营门店，年均销售近300万份辣椒炒肉。北京首店一开业就生意火爆，这其中究竟有什么秘密呢？
一起冲破疫情的阴霾，找准门店突破重围的核心驱动力
东方美食第79期《360全能店长班二阶段》7月19-21日济南开课，带你一起冲破疫情的阴霾，找准门店突破重围的核心驱动力。预留名额18901061779（同微信）
如何把100多平方米直营店开出100多家？
肠粉在我国有着悠久的历史。起源于唐朝的泷州，也就是今天的广东罗定市，由当地的油味糍而演变而来，具有“爽、嫩、滑”的特点。
7月12-15日 KTP长沙站 --最具烟火气餐饮考察， 带你一起深挖火爆餐厅创新机制，迅速复苏门店火爆状态，产品持续升级秘
7月12-15日 KTP长沙站 --最具烟火气餐饮考察， 带你一起深挖火爆餐厅创新机制，迅速复苏门店火爆状态，产品持续升级秘诀，好食材拿回家： 1、看多家好模式餐厅 2、尝百道旺销好菜品 3、最火爆、最具烟火气 餐饮考察 4、湘菜--预制菜大本营 报名咨询请留言18901061779
7月12-15日 KTP长沙站 --最具烟火气餐饮考察
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