业界播报

炒作速成班,做新一代掌门人(一)

要想成为掌门人,特别是道骨仙风的掌门人,小编可以很负责的告诉你,无需修炼,只要加入炒作速成班,成为掌门不是问题。那什么是炒作呢?炒作炒作,炒着炒着就制作成菜了呗。

2015-08-19 3498次浏览

外婆家推出“支付宝价”

餐饮连锁品牌外婆家宣布与支付宝达成全面合作。目前,上海、杭州的29家外婆家门店已经全部支持支付宝支付,并入驻支付宝商家频道。后续,全国的外婆家均也将全部支持支付宝。

2015-08-19 3394次浏览

高价宴席是怎么卖出去的?

 高价宴席是怎么卖出去的? 精彩导视 人多不代表大众消费 ,金伯爵告诉你,高端创意宴席也可以人潮涌动! 改变菜品的概念文化, 避开食材本身的价格局限,提高菜品价值 ! 不

2015-08-18 3398次浏览

饿了么开放配送平台

饿了么开放配送平台 顺丰腾讯帮忙送外卖 8月16日,外卖平台饿了么今日正式宣布开放物流平台,将接入顺丰等多家第三方物流,共同进行外卖配送;同时将大面积推广使用蜂鸟配送系

2015-08-18 3360次浏览

“她经济”正在崛起

她经济在餐饮行业有了新的诠释。 事实上,无论作为消费者还是经营者,女性在餐饮行业有着不容忽视的作用。我最爱街边小店,作为一个6岁孩子的年轻母亲,李颖基本不在家里做饭

2015-08-18 3352次浏览

“我荐食材”栏目推广价格

1.推广形式:杂志、微信、微商场平台互动。 (1)杂志:《烹饪艺术家》内文1/8页,图片+文字介绍+联系方式。 (2)东方美食官方微信平台 (3)东方美食官方微商场 2.限时套餐 (1)

2015-08-18 3466次浏览

第二届中国川菜(北京)美食文化节启幕

第二届中国川菜(北京)美食文化节启幕 京城川菜企业志愿者为冬奥喝彩 冰雪盛事花落北京,在京川菜企业在炎夏里则火辣了一把。为弘扬川菜文化,宣传树立川菜品牌,让川菜品牌

2015-08-17 3356次浏览

新《食品安全法》落地需配套制度

徒法不足以自行,法律规范不会自动转化为生活事实。被称为史上最严的《食品安全法》修正案,急需一系列可操作的配套制度安排,以在食品安全治理中实现良法善治。 2015年4月24日

2015-08-14 3328次浏览

家庭自制美食热销“朋友圈”发生问题维权难

一盒龙虾298元,一份蛋糕38元最近,不少市民发现,朋友圈里很多人在销售自家制作的美食。自制美食、微信销售,成了不少年轻人创业或兼职副业的新领域。不过,微信上销售的食品

2015-08-14 3522次浏览

为厨师量身打造的6个拍照技巧!

相机像素不小于1000万,这样才能保证拍出菜品的质感。 2. 没有专业灯光设备的情况下,拍照时间最好选择9:0015:00,在自然光线充足的地方拍摄,最好不用强光直射,避免出现大面积阴

2015-08-14 3520次浏览
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