业界播报
长沙KTP圆满落幕
6月6日，蒙蒙细雨给火炉长沙带来了一丝清凉，带着愉快的心情我们迎来了本次东方美食KTP餐饮实战长沙考察活动的最后一天。早晨10点，团员们到达了奥 克斯商场，对于整个商场的各
手机点餐支付，十分钟菜品上桌，最牛“自助”
深圳宝安港隆城的 味食尚科技餐厅 ，不管中午或者晚上，你会发现，这家餐厅叫号机旁的两排等候专椅上，人总是坐得满满的。是什么原因让这些食客们情愿在此耐心排号等待？经记
刘宏眼里的日本“食经”—东方美食日本KTP参后
2013 年，刘宏创立的鱼锦汇成为了时尚吃货最爱的品牌之一，每晚食客盈门。此外，另一个以点心为主的禾乐谷平价快捷营养餐厅也已正式签约世茂广场。 然而，这一年给他留下最深记
到长沙看同行们，最想一探究竟的餐厅
长沙，敢为人先的创新之地。湘军勇猛，令敌人闻风丧胆；湘人智慧，各朝各代伟人涌现；而湘地的餐饮企业，则集合了人杰地灵的智慧、胆识，大胆创新、擅于开拓，涌现了一批备受
店长班：提高执行力的方法
2014年6月24日，东方美食CTP打造高执行力餐企团队卓越店长班进入第二天的课程，湖南老湘食董事长王振华先生亲自担任这次课程的主讲老师， 他以老湘食为例，系统讲解了角色、心态
餐饮管理八大技能，逆转5思维，管理者找准
钟丽老师课堂上给学员授课 2014 年7月22日，东方美食CTP管理技能培训在北京开班，麦当劳中国首批职业经理人、星巴克中国首位学习发展部总监、原好利来管理公司集团人力资源部总经
11月16日【董事长峰会】营业额提高20％
韩国餐饮顶尖企业家--朴亨熙社长 11月16号 在华首次开讲 主讲人：朴亨熙 韩国餐饮协会会长，国际重量级餐饮研究专家教授 其研究所的成果多次得到韩国政府的重视 餐饮新思维受到韩
洛杉矶华人餐饮业者对奥巴马新政持欢迎态度
【海外中餐】洛杉矶华人餐饮业者对奥巴马移改新政持欢迎态度 据美国《侨报》报道，奥巴马的行政命令给洛杉矶华人餐饮业者吃了一颗定心丸，让一些过去不敢雇佣无证移民的华人老
“速占位”帮助压缩餐厅排队时间
在重庆，一个名为“速占位”的创业公司最近正玩得风生水起。和团购、外卖等主流餐饮O2O模式不太一样，速占位做的是软硬件结合的产品——智能餐柜。
2014餐饮业三大新特征
第一，增速放缓，实际增量可观。 今年1-8月全国餐饮业营业总收入达到17，479亿元，同比增长9.8%。同时，从月度增长来看，在5月份增速达到高点11%后迅速回落，8月份增速仅为8.4%，低于
