业界播报
又有品牌餐企裁员挤泡沫
餐饮企业从现金流足够，不要投资的好日子里醒了过来，纷纷表示要上市融资，寻求新的发展。
"建筑物中最高餐厅"出餐有多难？
天之锦餐厅使用的是明档厨房，全方位地向消费者展示烹饪的全过程。天之锦为消费者呈现丰富的西式、中式和日式菜品，意味着需要很大厨房操作空间。
这100道创意凉菜，你学习了吗？
盼星星盼月亮，《最新创意凉菜100款》终于出炉啦！书中都收录了什么实用内容，让我们一起来看看吧！
10人一餐3万元，VR餐厅火了
无论是元宇宙，还是虚拟现实，沉浸式体验餐厅是未来餐饮的一个发展趋势。
点餐码漏洞引发“大祸”
在餐厅使用点餐码点餐，可以说是再正常不过的场景。可以提高点餐效率，减少服务环节，节省人工点餐人数。但简单的“扫码”点餐背后，却暗藏着很多安全问题。
下调服务费，美团一天暴跌15%，餐厅老板会笑吗？
2月18日，国家发改委等14部门印发《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》，要求引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮业商户服务费标准，降低相关餐饮企业经营成本。
7000多家山寨店，打假成本上亿
“鹿角巷”有很多山寨店，这是几年前业内就已了解的事，为什么鹿角巷有7000多家山寨店的消息还能冲上热搜第一呢？因为消费者不知情，并且有些消费者喝了假冒的鹿角巷奶茶，会说不好喝。
三个好消息一个坏消息
“浪漫餐饮”又找回了熟悉的味道。
获国家地理标志，一条脆肉鲩六种吃法
有人认为脆肉鲩就是草鱼，其实这是一个误解。“脆肉鲩”外形像草鱼，但实际上烹饪方法并不同于草鱼。
三部门严查！该餐食被叫停！
市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署已开始严查，要从源头上让餐食添加金银箔粉无藏身之处。
