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以新一锅火锅店为例论餐厅排队管理

浏览量: 87 上传时间: 2012-04-16

如今，服务业的竞争日趋激烈，越来越多的服务企业强调服务质量提升，而排队管理成为服务业提升的一个关键步骤。本资料结合“新一锅”火锅店的实例来分析其中存在的排队管理的问题，并提出了解决方案。