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分菜服务技能培训课程

浏览量: 246 上传时间: 2012-10-08

本资料是一份分菜服务技能培训课程，通过对分菜服务的知识讲解和操作技能的训练，使学生了解分菜服务方式、分菜顺序与分菜要求，掌握分菜的基本手法和操作程序与标准，达到操作规范、熟练分菜的训练要求。